[原料]冰糖60克、乳鴿一只、燕窩30克。

[制法]將燕窩用溫水浸潤至膨脹，除去雜毛。乳鴿去除毛及內臟，剔骨，切成塊。將整理好的乳鴿、燕窩、冰糖一同放入鍋內，加足量水煮開，再煨至鴿肉爛熟。

[用法]分四次，吃肉喝湯。

[功效]補氣血，補益美容。

[按語]本美容膳食味道甜軟鮮香，別有風味，能大補氣血，為營養豐富的補益美容膳食。