小米粥：取小米適量，加水煮粥，晚餐食用或睡前食之。小米性微寒，具有健脾、和胃、安眠之功效。

牛乳粥：先以粳米60克煮粥，待粥將熟時，加入新鮮牛乳半磅再煮。牛奶中含有色氨酸。失眠，就是由于腦細胞分泌的血清素減少，而色氨酸卻是人體制造血清素的原料，所以晚間食用牛奶粥，會有催眠作用。

龍眼肉粥：取龍眼肉30克，大棗5枚，粳米60克共煮，隨意食用。龍眼肉含有多種維生素和糖類營養素，不僅可滋補強身，還有鎮靜、健胃作用，專治心脾血虛引起的失眠。晚睡前煮粥服，催眠效果良好，老人尤為見效。

蓮子湯：取蓮子30克，加食鹽少許，水煎服。蓮子有益心腎、助睡眠之效，患有心悸怔忡、睡眠不實以及患有高血壓癥或由心火太盛引起的煩躁失眠者，每晚睡前服一劑，便可安然入睡。

糖水百合：取百合100克，白糖適量，加水500毫升，煮至百合爛熟，睡前溫熱食服。百合味甘微寒無毒，補虛清心，除煩安神，白糖益胃養心，故糖水百合對心陰不足之虛煩失眠，療效較佳。

桑葚湯：取桑葚25～50克，加入適量冷水煎，每晚服。桑葚含有葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣以及多種維生素，具有寧心、滋肝腎和補血功效。

葵花子：近年來科學家發現，葵花子所含的維生素B3，有調節腦細胞代謝改善其抑制機能的作用。若每晚嗑一把葵花籽，會有很好的安眠功效。并且葵花子含蛋白質、糖類、多種維生素和多種氨基酸及不飽和脂肪酸等，具有平肝、養血、降低血壓和膽固醇等功效。

如果能將上述幾種飲食療法交替使用，不僅有安眠功效，而且還能得到補中，養血、益智、強心等健身之益。