摻雜中藥巧鑒別
摻雜中藥材是將泥沙、玉米面等異物或把藥材的非藥用部位摻入到正品藥材中,以增加重量,從中牟取不法利潤。現將市面上常見的4種摻雜中藥材的鑒別經驗介紹如下:
摻雜金銀花 金銀花是忍冬科植物忍冬的干燥花蕾。摻雜品一種是將玉米面及細砂拌入,鑒別時用手握之松開后,可見手上有黏附細粉狀物,捻之有頂手感。若取少許用水浸泡,水液混濁且有沉淀物,加稀碘液顯藍色反應。另一種摻雜品是將紅糖或食鹽化水拌入金銀花中以增加重量,鑒別時用手握之較濕潤粘手,口試會有甜味或咸味。
摻雜紅花 紅花為菊科植物紅花的干燥花。摻雜品通常有三種:一是摻入一些極細的泥沙、糖粉或面粉,用手握之松開后,手上留有少量花粉及一層灰黃色細粉樣物,捻之有粗糙感。其二是將染色的紙漿切成細絲狀,拌入紅糖摻入紅花中,鑒別時可取少許紅花放入水中攪拌,紙漿絲即化為漿。其三是將菊花的舌狀花染色冒充,仔細觀察可見舌狀花瓣,用水浸泡紅色即褪,水液也會被染成紅色。
摻雜蒲黃 蒲黃為蒲黃科植物水燭香蒲、東方香蒲或同屬植物的干燥花粉。摻雜品一種是將玉米面或黃土面摻入,鑒別時用手捻之有滑膩感,用力捻之則頂手。若取少許放入水中,部分會沉入水底(正品水試全部浮于水面)。另一種是將蒲棒粉碎后摻入,視之呈淡黃色,手捻之有頂手感,置水中多漂浮于水面,在放大鏡下可見有大量纖維物。
摻雜海金沙 海金沙為海金沙科植物海金沙的干燥成熟孢子。摻雜品主要是將紅磚或紅土碎成細粉后,摻入海金沙中,其外觀的顏色、形態、手試、火試與正品都極為相似。主要鑒別點是摻雜品較重,手捻之光滑感較差,置手中滑落后,手上會留有黃棕色粉狀物。撒入水中部分將沉入水底,水變渾濁。取少許置白紙上壓平,對光觀察,可見有小亮星點,口試有砂粒感。