(1)食物中某些致癌物本來不能吸收而是通過大便排出體外，但酒精卻是這些致癌物的良好溶劑，促進了某些致癌物的吸收。

(2)酒精不是人體必需的物質，進入體內可導致某些致癌物質的活化。

(3)長期大量飲酒，損傷了胃粘膜，造成各型胃炎，以致胃酸缺乏，細菌得以繁殖，促進了致癌物亞硝胺類的合成。

(4)市場上有些烈性酒的質量差，含有致癌物或促進劑，如甲醇可轉化為甲醛，除了直接對胃起毒害作用外，還有致癌作用。

(5)酒精可抑制人體免疫功能，造成對腫瘤的監督功能下降。

(6)長期大量飲酒造成營養不良。此外飲酒還與肝硬變、肝癌、食管癌、腸癌的發病有一定聯系。