吃喝是人生大事，那些追趕時尚生活的人也會在吃喝方面做文章，總想趕上時尚的潮流。不過，一些看起來十分時尚的吃喝未必對你的健康有利。

情調咖啡難提神

咖啡真是樣好東西。夜色闌珊中再來點溫軟的音樂更是小資們的最愛。因為咖啡的分子結構與人體的一種可以抑制神經沖動的分子結構非常接近，所以開夜車、臨考前，多數人總愛喝點咖啡提提神。

如果你需要長時間來維持良好的精力做一些簡單的工作，咖啡是樣最能提高工作效率的東西，而且它能充分刺激大腦?？墒?，咖啡對于不同的人來說，會有不同的效果。比如你要應付復雜的工作，需要一個短期記憶，喝咖啡就會顯得過度興奮，難以集中精力思考，接著就會疲憊不堪。所以什么時候才能喝咖啡還得有個估量。

“綠色食品”要認清

現在許多人對純自然的東西特別有興趣，覺得這是綠色食品，可以保養身體。尤其是一些花果茶更是覺得有益身心，多喝多漂亮嘛。但自然界的物種各有其屬性，如果不了解其結構、成分，很容易因誤吃而中毒。并不是所有的鮮花都可以用來釀酒或泡茶的。像夾竹桃的花果含有多種糖甙毒素，萬年青的花和葉中含有草酸、天門冬等毒素，食后都會出現不同程度的中毒反應。如果誤食了這些“綠色食品”，真是自找苦吃，量多時還會導致經常性頭痛，需要接受藥物治療。

邊吃邊唱易導致胃病

很多所謂檔次高的餐廳、歌廳里都有“邊吃邊唱”的娛樂項目，夠時尚的。可話筒常是疾病的傳染源，你唱我唱不亦樂乎，話筒在人們中間傳來傳去，飛沫亂竄，接著吃東西，有點毛病還不傳染？

邊吃邊唱容易導致胃病。消化系統是個很專注的系統，喜歡默默協調工作，輕聲輕氣的法國大餐氛圍就很受它的“喜愛”。如果邊吃邊唱，唾液、胃液就不能正常分泌，經常這樣，什么慢性胃炎、胃潰瘍、腸炎等就會自動找上門來。不少厭食癥也是源于此。某種信息如重復刺激，會產生條件反射。

只吃水果瘦身難

你嘗試過“水果日”嗎？就是一日三餐只吃各類水果，頂多吃西紅柿、黃瓜之類的蔬菜，而淀粉類主食、肉類一概不吃。許多愛苗條的女孩覺得，既然水果中已經富含多種營養成分了，而脂肪和淀粉含量又相對較低，自然是瘦身佳品。

據一份調查顯示，一半以上的都市人現在已經把水果納入每日健康的必備品。但是如果只想靠吃水果餐來達到減肥目的肯定不科學。水果中的主要營養成分是碳水化合物和一些維生素，可人體要想正常運轉還需要蛋白質等其他物質，平時多吃水果對保持無機鹽確有益處，但水果中缺乏鐵、鈣等成分，所以長期用水果做正餐勢必會造成體內鐵、鈣等缺乏，引起貧血，時間久了甚至還會引起其他疾病。

不吃主食藏危機

多數現代人覺得主菜可以多吃點，但飯卻吃得越來越少。主食的消費量越來越少，甚至食量不足。而瘦身族自然是“不吃飯”法則的頂禮膜拜者。

事實上，谷類食物含有大量碳水化合物，除了能為人體提供能量，還是維生素B的主要來源，缺乏維生素B，對肝臟不利。而攝入動物脂肪時，如碳水化合物攝入不足，會發生代謝不完全，使血液中積聚有毒的廢物酮，會引起惡心、疲勞，還會損害腦部健康。根據專家提出的原則，都市人仍然要遵循“食物多樣，谷類為主”的原則。一個成年人每天需要400克左右的主食，最少也不能低于300克。