張瑞賢　伊廣謙　中國中醫科學院

上世紀70年代中期《人民日報》以《泉州灣發掘出一艘宋代木造海船》為題發表了新華社的報道：“福建省文物考古工作者在泉州灣發掘出一艘我國宋代的木造海船，并在船內發現了一批珍貴文物。”這一重大考古發現很快轟動了世界。

同樣，這一發現也引起了醫學史界的注意，因為在這艘海船里發現的眾多文物中，還包括數量可觀的香料、藥物，可以確認是海船運載的貨物。其中可辨認的有香料木、胡椒、檳榔、乳香、龍涎、朱砂、水銀、玳瑁等。未經完全脫水的總重量達4700多斤，經初步鑒定，其中有降真香、檀香、沉香等。

時過30多年后，我們在福建考察時終于有了機會，專程前往泉州，目睹了轟動世界的宋代沉船。沉船珍藏在泉州著名古剎開元寺中，在開元寺的院落中有一處別致的小樓為“海船博物館”，館內最引人注目的就是這座歷經滄桑的宋代古船。這艘沉沒了700多年的南宋海船，1974年在泉州灣后渚港被發現并發掘出來，根據這艘海船的造型和結構的特點以及船上的文物，考古研究者認為它是泉州制造的福船型遠洋貨船，其優美的造型和堅固的結構，代表著當時世界最先進的造船技術。

船上發現的文物除香藥外，還有唐宋的銅錢和鐵錢數百枚，為數眾多的生活用陶瓷器。還有銅鐵器、竹木藤器、象棋子、各種食用動物的骨骼和水果核等。這些都為研究醫學史和生活史提供了寶貴的資料。醫學的發展是以科學技術和人民生活水平的提高為依托的，近幾十年來社會史的迅速興起，使醫學史的研究更加充實起來，改變了以往研究的“貧血”現象，過去被忽略的史料重新被認識，醫學史開始有血有肉，有聲有色。

香藥的發現也為科學界所重視。福建師范大學化學系高分子研究室1976年就對沉船中的乳香進行薄層色譜鑒定；上海中醫藥大學陳瑞華、繆細泉、戴金瑞1979年對沉船中降(真)香進行鑒定及考證；謝宗萬等本草學家也對沉船中藥物進行考證。

北宋末年起香藥風行，奢糜之風超過歷代。在宋代的官修《和劑局方》中就體現出香藥的廣泛使用，它映射出宋代用藥的一種風氣，這種風氣后來愈演愈烈，以致元代朱丹溪對此進行了猛烈的抨擊，寫出《局方發揮》，試圖扭轉這一現狀。香藥在當時不僅僅是作為藥物使用，更是高貴身份的體現，是一種時尚的標志。

除開元寺之外，泉州的海外交通史博物館、伊斯蘭文化博物館中也有一些沉船、香藥的介紹。泉州在宋代是我國最大的對外貿易港口之一，是海上絲綢之路的起點，出口以陶瓷、絲綢為主，進口的大宗上品主要就是香藥了。香藥進入中國以后，除保持了作為時尚的奢侈品功能外，很快被醫家使用于醫療當中，醫家與時尚聯在了一起。