第一，高血脂、高血壓、冠心病患者。螃蟹中膽固醇含量高，每100克蟹肉中含膽固醇245毫克，每100克蟹黃中含膽固醇460毫克。如果這些疾病患者吃螃蟹，會加重病情。

第二，皮膚過敏、濕疹、癬、瘡毒、皮炎等皮膚病患者。螃蟹是一種發物，含有多種異種蛋白。如果這些疾病患者食用螃蟹，會發生過敏反應。臨床上發現，過敏性體質的人吃螃蟹后，易引起惡心、嘔吐、風疹等癥狀，導致病情惡化。

第三，脾胃虛寒、外邪未清及腹瀉患者。螃蟹性寒，如果這些患者吃螃蟹，會引起腹痛和腹瀉，進一步加重病情。

第四，膽結石、膽囊炎、肝炎及十二指腸潰瘍患者。如果這些疾病患者吃螃蟹，很容易引起舊病復發。