從炎夏轉(zhuǎn)入涼秋，人體常常感覺(jué)比較舒服。由于“苦夏”而致的身體消瘦也漸漸得到恢復(fù)，胃口和精神的轉(zhuǎn)好使秋季成為一個(gè)最佳的進(jìn)補(bǔ)季節(jié)。

秋季進(jìn)補(bǔ)宜平補(bǔ)，這是根據(jù)秋季氣候涼爽，陰陽(yáng)相對(duì)平衡而提出的一種進(jìn)補(bǔ)法則。所謂平補(bǔ)，就是選用寒溫之性不明顯的平性滋補(bǔ)品。另外，秋季陰陽(yáng)雖相對(duì)平衡，但燥是秋季的主氣，肺易被燥所傷，進(jìn)補(bǔ)時(shí)還應(yīng)當(dāng)注意潤(rùn)補(bǔ)，即養(yǎng)陰、生津、潤(rùn)肺，采取平補(bǔ)與潤(rùn)補(bǔ)相結(jié)合的方法，以達(dá)到養(yǎng)陰潤(rùn)肺的目的。

補(bǔ)肺潤(rùn)燥，要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔軟、含水分較多的甘潤(rùn)食物。食物或藥物補(bǔ)養(yǎng)肺陰，防止因機(jī)體在肺陰虛的基礎(chǔ)上，再受燥邪影響產(chǎn)生疾病。例如,晨飲淡鹽水，晚飲蜂蜜水，既是補(bǔ)水分、防便秘的好方法，又是秋季養(yǎng)生抗衰的重要內(nèi)容。

總之，秋季進(jìn)補(bǔ)要甘潤(rùn)溫養(yǎng)，既不可過(guò)熱、又不能太涼，要以不傷陽(yáng)不耗陰為度。食物進(jìn)補(bǔ)取材方便，雖有四氣五味之分，但是，畢竟作用力相對(duì)較弱，食用時(shí)只要對(duì)癥選用，不僅效果較為明顯，一般也不會(huì)出現(xiàn)什么不適。