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名貴中藥保存方法

目前不少都喜歡儲備一些中藥材,尤其是名貴中藥如人參、西洋參、鹿茸、天麻、燕窩、冬蟲夏草及一些鮮品中藥。但這些藥材如果保管不當,就會霉談或蟲蛀。

不少家庭常把它放在冰箱中保存,這是不對的。因為其與食物共同存放,時間一長。各種細菌極易侵入藥內。且易受潮,故若長期存放則需注意妥善保管。現介紹幾種方法:

1.生石灰保管法:根據藥品的數量,取適當的瓷缸或木盒盛裝。先在瓷缸或木盒底部放入生石灰約3-6厘米鋪平,再覆蓋幾層紙。將藥品分門別類用紙或塑料袋包好一并放入容器內,用紙或塑料布蓋嚴,上面再放上4厘米的生石灰(燕窩易發霉、變色,需另用鐵盒盛裝)。然后密封容器,放在陰涼、干燥、通風處保管。

2.日光暴曬法:除新鮮藥材外,其它各類藥材一般均應在5-9月份內,每隔20天左右放在日光下暴曬3小葉左右。紅參在曬時要蓋上一層紙,以免變色。曬后無產應等冷卻再放裝。

3.炒米保管法:每年的5-9月份是藥品最易生蟲、霉變季節,因此需抓緊時機采取措施。取適量的糯米,用文火炒至暗黃色,等冷卻后放入一大口瓶內,然后裝進所需保存的藥品,再蓋嚴,置陰涼通風處保存。

4.冬令保管法:葉類中藥一般不易發霉、生蟲。要引起注意的是:切忌將藥品存放在爐灶或取暖設備旁邊,因為高溫同樣會使藥品變質、失效。

5.鮮人參保管法:鮮人參在室溫不超過25度時保存2個月,在0-10度之間可保存6個月。其方法可選用無雜菌、無糞肥和化肥的土壤保存。最好是山土,土的濕度以不沾手且可捏成團,松手則散開為宜。將人參分層隔開,最上面再覆蓋一層土,然后置于背陰通風處。

家中藥品的貯存需注意以下幾點:

1.避光、干燥、陰涼、密封是保存藥品的四大要素。因藥品光照、受汗、暴露于空氣中會使藥品變質、氧化、風化或揮發。服用后應盡快封蓋嚴密,零散的或紙袋包的應分類裝入深色或棕色的玻璃瓶中蓋嚴。

2.藥瓶上要貼醒目標簽,寫清楚藥物名稱、作用、主治病癥及用法用量等,需用時取出藥物便一目了然。

3.要經常檢驗藥品是否超過有效期或變質。如發現藥品超過有效期,藥片變色、松散、潮解、有斑點、膠囊粘連、開裂,丸藥蟲蛀、霉變,糖漿、膏滋類藥發霉發酵,藥水渾濁沉淀,眼藥水渾濁有絮狀物等情況時,均應及時處理和更換。

4.藥品必須存放在安全可靠的地方,不要讓孩子或精神異常者輕易拿到,以免偷服、誤服而發生中毒事故。內服藥與外用藥一定要嚴格分開貯存,以免誤服。家庭用的消毒、滅蚊、滅蟑、滅鼠的藥絕不同家庭儲備藥品混放,各種農藥也要嚴加保管以免誤服中毒。

5.有些藥要低溫保存,應置入冰箱冷藏,溫度以2-10度為宜,如胰島素、人血白蛋白、丙種球蛋白、乙肝疫苗等。

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