不要小看粥喝粥幫你治感冒
要喝熱粥喝熱粥可助發汗、散熱、祛寒;感冒后人的胃口較差,消化系統功能欠佳,而喝粥可以在滿足人體營養需求的前提下減輕胃腸道的負擔,促進能量等營養物質的吸收;有些藥對腸胃的刺激較大,而喝粥有助于保護胃黏膜。
大米粥最好大米性味甘平,有和胃氣補脾虛、壯筋骨、和五臟的功能,如能配以藥材則效果更佳。
1.生姜蘇葉粥。生姜是對付發燒、打噴嚏、咯痰等癥狀的最好“武器”,有祛痰、祛寒、補氣、平喘的作用。蘇葉也有發散風寒的作用,一般藥店均可買到。具體做法是:蘇葉12g,生姜3片,將白粥熬好后放入,再用文火熬15分鐘就可食用了。
2.杏仁粥。杏仁具有生津止渴、潤肺定喘的功效,是常用的潤肺止咳藥材。杏仁粥的做法是:取杏仁(去皮)20個左右,大米50g,先熬粥,快熬熟時加入杏仁繼續熬15分鐘,再加少許白糖或食鹽。喝粥時要注意溫度,不能過燙,以免口腔和消化道黏膜被燙傷。但也不能過涼,以免招致胃寒不適和影響療效。