冬天經(jīng)常會(huì)覺得咽部紅腫、咽喉干燥、痛癢，這些都是咽炎的主要癥狀。哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第四醫(yī)院耳鼻咽喉科教授孟晉針對(duì)此介紹了一款有效的食療方：白糖腌海帶。

做法如下：海帶250克，洗凈，切絲，開水燙過撈出，用白糖適量拌好腌制3天，即可食用。每天吃一次，每次一小碟，連續(xù)食用15天，對(duì)慢性咽炎有良好效果。

此方尤其適合于咽干心煩、手足心熱等陰虛內(nèi)熱的慢性咽炎患者。

食用白糖腌海帶癥狀得到明顯緩解后，不宜立刻進(jìn)食油膩、麻辣的東西，以免產(chǎn)生刺激。一定要繼續(xù)保持一段時(shí)間，進(jìn)食清淡的飲食，才能避免咽炎復(fù)發(fā)。(岳金鳳)