英國的一位醫生在臨床治療中觀察到，蜂蜜能治療花粉等引起的過敏癥。他建議患者每日服食1匙蜂蜜，連續服用2年，可治療花粉過敏，還可緩解哮喘癥的發作。據介紹，蜂蜜的這種治療作用主要歸功于其中所含有的微量蜂毒。