十大中藥的養生妙用
當歐洲皇室與好萊塢明星紛紛宣稱是中醫迷,格溫尼斯和莫文蔚頂著拔罐后的印痕四處參加活動,漢方美容成為各大國際護膚品牌一再宣傳的賣點,中醫藥的時尚化熱潮風頭正勁,尤其在女人熱衷的留住青春方面,中醫自有獨到之秘,更使它廣受推崇。
何首烏——滋補良藥
推薦明星:王菲。王菲生產后的調理秘方中,何首烏是一味主藥。每天吃,使她恢復了孕前的身材。
青春奇效:何首烏最青春的功能是烏發,經炮制后,它可以補肝腎、益精血,而且不寒不燥,實為烏發良品。后來西醫研究又發現了它降脂、降糖、防止動脈粥樣硬化、減少體內細胞氧化的功能。
如何使用:
首烏洗發:何首烏60克,用水煎煮,水色成淺黃即可使用,先用普通洗發水洗凈頭發,然后用何首烏汁浸洗。
首烏蛋:何首烏60克、雞蛋2只。將何首烏洗凈、切片,放人砂鍋內,加進雞蛋,煮至蛋熟,撈出去掉蛋殼,再放鍋內煮片刻,加鹽、味精即可。
黃芪——最能補氣
推薦明星:賴雅妍。臺灣“大長今”每到換季之時,就用黃芪水沐浴,以增強抵抗力,防止感冒。
青春奇效:中醫認為,黃芪能補一身之氣,可以用來緩解氣虛乏力、中氣不足。現代研究發現,黃芪還能增強代謝,使機體細胞生長旺盛,同時消滅體內自由基,預防衰老。
如何使用:
代茶飲:黃芪5~6片,用沸水沖泡飲用,可以緩解身體困倦、無力、氣短。
煨棗:取大棗30個、生黃芪30克,一同煨煮。可以提高免疫功能,增強體質。
人參——補充元氣
推薦明星:袁詠儀。她表示懷孕時,媽媽教她用水沖蜜糖和人參喝,所以產后的袁詠儀中氣十足。
青春奇效:提及人參的抗衰老功能,是最沒有懸念的一個。據現代藥理研究,人參可以激化中樞神經系統,具有提高腦力和體力的作用,并能迅速消除疲勞。
如何使用:
人參茶。人參片3克,用沸水沖泡后代茶飲。能強心安神,迅速消除疲勞。
人參粥。人參3克、粳米100克,用文火煎熬至熟。適宜在秋冬季早晚空腹食用,用來補充元氣,調和五臟。
三七——調血妙品
推薦明星:姚明。姚明最近一次受傷為脛骨有骨裂的跡象,為了促進愈合,營養師開出了用三七燉肉鴿的食療配方。
青春奇效:在中醫史上,三七很早就出名了,但一直被作為止血、定痛、消腫的傷科補品來關注。近些年才發現,它還可以擴張血管、清除血脂、恢復血管彈性,在心血管病的防治方面,甚至比人參還有明顯的優勢。
如何使用:
三七雞。將母雞1只加調料蒸至8成熟時,加入三七粉6~9克蒸熟即成。可以大補氣血,益色養顏,適用于氣血不足、面色萎黃、產后血虛者。
“生活熟補”
三七的用法,素有“生活熟補”之說,它的意思是指:用生的三七,有活血、止血作用;用熟的三七則有生血、補血作用。