勿把直飲水當神水
如今,在北京很多小區可以看到這樣一幕:很多人拎著水桶,在直飲水機前灌水回家飲用。據了解,目前有1000余個現場制、售飲用水站分布在本市部分小區中,這種通過水處理設備當場制水并直接散裝出售的飲用水被簡稱為“直飲水”,喝直飲水甚至已成為一些小區居民互相推薦的時尚健康生活方式。直飲水究竟是一種什么樣的水?它的健康之處何在?真能有病治病、無病防身嗎?
防病治病純屬忽悠
很多居民表示,直飲水機的經銷商告訴他們,這是最健康的飲水方式,并稱在國外已經十分普遍。還有商家聲稱,直飲水通過專業化8級過濾,可以去除水中一切微生物、重金屬離子以及其他有害物質等。長期飲用能祛斑防病,更可有效預防各類結石病,祛除老人斑,甚至可治療牙齦出血等癥。
有商家甚至宣傳,自來水中含有各種雜質,而飲水機殼過濾掉這些雜質成分,從而對身體產生保健功能。有關專家表示,目前的自來水在某種程度上雖有一些雜質,但并沒有證據表明飲用自來水對身體有害。而在自來水過濾后變成直飲水的過程中,水中的一些雜質被過濾掉,確實起到了純凈水源的作用;但同時也過濾掉了一些人體所必需的礦物質。
有科普專家認為,自來水中的雜質并不是導致結石病的因素,這樣的雜質也更與老人斑的形成無關。可以說凡是對直飲水的保健功能的宣傳,都可視為虛假宣傳。
及時清洗防止污染
直飲水機的清洗至關重要,水中鈣、鎂等離子同碳酸氫根等離子結合在一起,隨水的溫度、壓力、流速的變化,產生不溶于水的致密物質,如不能及時清洗,水垢可能會引起二次污染。因此,要及時清洗機器管道。
直飲水機內有一種RO膜對水源入水進行清洗、過濾,現制現售。RO膜如提前損耗或意外毀壞,較難發現,在實際維護過程中,更換RO膜這一工作也全憑廠家或承包方的“良心”??破諏<艺J為,目前直飲水沒有相關的國家標準出臺。在國家標準中有《飲用凈水水質標準》可作為參考,但是其中規定內容指的是純凈水,規定標準顯然要比直飲水高。
北京大學一位化學博士表示,生產直飲水對環境要求很高,必須是在無菌室內進行生產,產品還必須通過權威檢驗合格后才能銷售,而我們在街上或社區看到的“自助水站”,周邊環境質量還未能達到標準。過濾后的直飲水相當于純凈水,身體在自身凈化過程中,純凈水是最佳的溶劑。聚積在體內的礦物質被溶解后,通過溫和的肌肉運動,能使溶解后的有毒物質由組織進到血液運載到排泄器官,最后將體內廢物及毒素排出體外。
另外,自動售水機遇到大風大雨天,易進入污垢,而且取水口長期潮濕已經開始生銹。小區里的孩子也經常用手觸摸售水機接水口,無人清潔也會對水質形成污染。
加強監管保證質量
專家表示,自動售水機的水源品質不穩定,相關過濾程序隨時間推移雜質堆積,外界干擾等,都會造成自動售水機水質不穩定。因此其雖然通過相關部門檢測,但并不能“一勞永逸”;而應通過不斷的自查、監督,定期更換過濾器等來保證其水質趨于穩定水平。另據自動售水機商家透露,水質檢查一般至少需要30余項目,全過程耗時長不說,最主要是檢測成本高,動輒兩三萬元以上,因此造成有關商家逃避檢測,因此日常的水質狀況就難以掌握了。
北京市衛生局日前出臺了《北京市現場制、售飲用水管理辦法》,9月1日起,現場制、售的散裝飲用水須每周檢測水體pH值、渾濁度,每季度檢測水質中微生物指標。檢測記錄歸檔,保存1年以上備查。
有關部門也表示,監管確是自動售水機行業面臨的重要問題。按國家有關規定,目前對于飲用水的監管部門主要為三個部門:工商、質監以及衛生。按職能的劃分,工商部門主要監管水的流通領域;質監部門主要在生產的環節監管;衛生部門則是在生產和存儲的環境上監管。雖然自動售水機算是一個新興產物,不在傳統的監管范圍之內,但有關部門也都會定期抽查。(趙喜斌)
鏈接
據香港《明報》報道,“能量水”、“健康水”、“生命水”、“堿性離子水”等等于近年大行其道,紛紛聲稱對身體有益,部分標榜健康治病,亦可美容健美。消費者委員會抽查5款食水處理器發現,不少健康聲稱毫無根據,更有推銷員向消費者介紹產品時稱,長期病患者如高血壓和糖尿病人,每日飲用經處理的食水可不藥而愈。香港消委會批評此舉誤導消費者,危害用者健康,更會延誤治療。政府部門對事件表示關注并積極跟進。
曾經在一年期間,香港消委會就收到37宗有關濾水器和食水處理器的投訴,另有455宗查詢。其中22宗投訴關于食水處理器,包括銷售手法、虛假商品陳述、貨品和服務質素等。
消委會在市面抽驗了5款售價3000至6000元、聲稱可制造出“神仙水”、“能量水”、“健康水”、“生命水”或“堿性離子水”等食水處理器,參考國際權威組織,請教多名專家和政府部門的意見,發現有關產品聲稱處理過的食水,對健康有特別益處,甚至可改善長期病患等,完全沒有根據,而且誤導消費者。消委會批評,向消費者提供這些資料是不負責的行為,可能危害消費者的健康。衛生署促請消費者不要相信此等聲稱及因而延誤治療,建議病人應咨詢醫護人員的意見。
另外,部分食水處理器聲稱得到美國國家衛生基金會標準(NSF/ANSI)的認證,但消委會查證后發現,部分編碼只表示產品具優化食水效能,包括改善味道、氣味、顏色和外觀,不表示可以濾除影響人體健康的雜質。