野莧菜
《全國中草藥匯編》：野莧菜
細(xì)莧、白莧
莧科莧屬植物綠莧Amaranthus viridis L.，以全草及根入藥。夏秋采收，洗凈曬干。
甘、淡，微寒。
清熱利濕。用于細(xì)菌性痢疾，腸炎，乳腺炎，痔瘡腫痛。
1～2兩。
《中藥大辭典》：野莧菜
《滇南本草》
為莧科植物凹頭莧的全草及種子。夏、秋采收全草或根，鮮用或曬干；秋季果熟時采收種子。
生于田野、路旁、村邊。分布我國南北各地。
一年生草本，高10～80厘米。莖斜上，基部分枝，微具條棱，無毛，淡綠色至暗紫色。葉片卵形或菱狀卵形，長1.5～4.5厘米，寬1～3厘米，頂端鈍圓而有凹缺，基部闊楔形，全緣；葉柄長1～3.5厘米。花簇生葉腋，后期形成頂生穗狀花序；苞片干膜質(zhì)，矩圓形；花被片3，細(xì)長圓形，先端鈍而有微尖，向內(nèi)曲；雄蕊3；柱頭3或2，線形。胞果球形或?qū)捖褕A形，略扁，近平滑或略具皺紋，不開裂。花期6～7月。
本種與野莧極相似，但本種的果實不開裂，而該種的果實通常環(huán)狀橫裂。
甘，涼。
①《滇南本草》："性微溫，味咸。"
②《福建中草藥》："甘，涼。"
清熱解毒。治痢疾，目赤，乳癰，痔瘡。
①蘇軾《物類相感志》："蜂叮痛，以野莧菜搗敷之。"
②《滇南本草》："白者去肺中痰結(jié)，赤者破腸胃中血積。赤白同用，打肚腹毛發(fā)之積，消蟲積，殺寸白蟲，下氣。洗皮膚瘙癢、皮膚游走之風(fēng)。"
③《中國藥植圖鑒》："緩和止痛、收斂、利尿、解熱；種子能利尿、明目。"
④《福建中草藥》："清熱解毒。"
內(nèi)服：煎湯，0.5～4兩。外用：搗敷。
①治痢疾：鮮野莧根一至二兩，水煎服。
②治肝熱目赤：野莧種子一兩，水煎服。
③治乳癰：鮮野莧根一至二兩，鴨蛋一個，水煎服；另用鮮野莧葉和冷飯搗爛外敷。
④治痔瘡腫痛：鮮野莧根一至二兩，豬大腸一段，水煎，飯前服。
⑤治蛇頭疔：鮮野莧葉和食鹽搗爛敷患處。
⑥治毒蛇咬傷：鮮野莧全草一至二兩，搗爛絞汁服；或鮮全草一兩，楊梅鮮樹皮三錢，水煎調(diào)瀉鹽三錢服。（選方出《福建中草藥》）
治療甲狀腺腫大:取鮮野莧菜根、莖2兩，豬肉2兩（或用冰糖5錢），水煎，分兩次飯后服。輕者1周，重者3周即可見效。
《中華本草》：野莧菜
野莧、光莧菜
出自《滇南本草》
藥材基源：為莧科植物凹頭莧和反枝莧的全草或根。
拉丁植物動物礦物名：1.Amaranthus lividus L.[A.blitumauct． Non L．」。
2．Amaranthus retroflexus L．
采收和儲藏：春、夏、秋季采收，洗凈，鮮用。
生態(tài)環(huán)境：1.生于庭園、路邊等處。
2.生于曠野、田間或村舍附近草地。
資源分布：1.分布于全國各地。
2.分布于東北、華北、西北及山東、臺灣、河南等地。
1.一年生草本，高10-30cm。莖斜上，基部分枝，微具條棱，無毛，淡綠色至暗紫色，上部暗紅帶綠，平臥上升。單葉互生；葉柄長1-3.5cm；葉片卵形或菱狀卵形，長1.5-4.5cm，寬1-3cm，先端凹缺或鈍，基部闊楔形，全緣或稍呈波狀。花單性或雜性，花小；簇生葉腋或成頂生穗狀花序或圓錐花序；苞片干膜質(zhì)，長圓形；花被片3，細(xì)長圓形，先端鈍而有微尖，向內(nèi)曲；雄蕊3；柱頭3或2，線形，果熟時脫落。胞果扁卵形，不裂，近平滑或略具皺紋。種子環(huán)形，黑色至黑褐色，邊緣具環(huán)狀邊。花期7-8月，果期8-9月。
2.一年生草本，高20-80cm。莖直立，粗壯，單一或分枝，稍具鈍棱，密生短柔毛。葉柄長1.5-5.5cm，有柔毛。葉片菱狀卵形或橢圓狀卵形，長5-12cm，寬2-5cm，先端微凸，具小芒尖，基部楔形，兩面和邊緣有柔毛；花單性或雜性，集成頂生和腋生的圓錐花序；蒼片和小苞片干膜質(zhì)，鉆形，長4-6mm，花被片5，白色，具一淡綠色中脈；雄花的雄蕊比花被片稍長；雌花柱3，內(nèi)側(cè)有小齒。胞果扁球形，小，淡綠色，蓋裂，包裹在宿存花被片內(nèi)。種子近球形，棕色或黑色，邊緣鈍。花期7-8月，果期8-9月。
性狀鑒別（1）凹頭莧主根較直。莖長10-30cm，基部分枝，淡綠色至暗紫色。葉片皺縮，展平后卵形或菱狀卵形，長1．5-4．5cm，寬1-3cm，朱端凹缺，有1芒尖，或不顯，基部闊楔形；葉柄與葉片近等長。穩(wěn)狀花序。胞果扁卵形，不裂，近平滑。氣微，味淡。
（2）反枝昆 主根較直。莖長20-80cm，稍具鈍棱，被短柔毛。葉片皺縮，展平后菱狀卵形或橢圓形，長5-12cm，寬2-5cm，先端微凸，具小凸尖，兩面和邊緣有柔毛；葉柄長1．5-5．5cm。圓錐花序。胞果扁卵形，蓋裂。氣徽，味淡。
1．凹頭莧 全草含莧菜紅甙（amarantin）[1]，葉含錦葵花素-3-葡萄糖甙（malvidin－3－glucoside）和芍藥花素-3-葡萄糖甙（peonidin-3-glucoside）[2]。
2．反枝莧 全草含飽和的和不飽和的脂肪酸有亞麻酸（linolenis acid），棕櫚酸（palmitic acid），亞油酸（linoleic acid），油酸（oleic acid），硬脂酸（stearic acid）和肉豆蔻酸（myristic acid）[3]。葉含谷氨酸（glutamicacid），天冬氨酸（aspartic acid），蛋氨酸（methionine），組胺酸（histidine），葡糖胺（glucosamine），半乳糖胺（galactosamine）［4］。組織培養(yǎng)的揮發(fā)油分析有順-3-己烯-1-醇（cis-3-hexen-1-ol）．1-乙醇(1-hexanol),反-2-已烯-1-醇（trans-2-hexen－1－ol）[5]
大腸;小腸經(jīng)
甘;性微寒
清熱解毒;利尿。主痢疾;腹瀉;疔瘡腫毒；毒蛇咬傷；蜂螫傷；小便不利；水腫
內(nèi)服：煎湯，9-30g;搗汁。外用：適量，搗敷
①治痢疾：鮮野莧根一至二兩，水煎服。②治肝熱目赤：野莧種子一兩，水煎服。③治乳癰：鮮野莧根一至二兩，鴨蛋一個，水煎服；另用鮮野莧葉和冷飯搗爛外敷。④治痔瘡腫痛；鮮野莧根一至二兩，豬大腸一段，水煎，飯前服。⑤治蛇頭疔：鮮野莧葉和食鹽搗爛敷患處。⑥治毒蛇咬傷：鮮野莧全草一至二兩，搗爛絞汁服；或鮮全草一兩，楊梅鮮樹皮三錢，水煎調(diào)瀉鹽三錢服。(選方出《福建中草藥》)
治療甲狀腺腫大。取鮮野莧菜根、莖2兩，豬肉2兩(或用冰糖5錢)，水煎，分兩次飯后服。輕者1周，重者3周即可見效。
1. 蘇軾《物類相感志》：蜂叮痛，以野寬菜搗敷之。
2.《滇南本草》：白者去肺中痰結(jié)，赤者破腸胃中血積。赤白同用，打肚腹毛發(fā)之積，消蟲積，殺寸白蟲，下氣。洗皮膚瘙癢、皮膚游走之風(fēng)。
3.《中國藥植圖鑒》：緩和止痛、收斂、利尿、解熱；種子能利民、明目。
4.《福建中草藥》：清熱解毒。