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莎木面
【 拼音注音 】
Shā Mù Miàn【 別名 】
莎而（《海藥本草》），沙孤米（《東西洋考》），西國米（《通雅》）。
【 出處 】
《海藥本草》
【 來源 】
為棕櫚科植物西谷椰子的木髓部提出的淀粉。
【 生境分布 】
南洋群島一帶多栽培。
【 原形態(tài) 】
西谷椰子，又名：莎木（《本草拾遺》），沙孤（《東西洋考》）。
常綠喬木。桿高10～20米，由桿基部生多數(shù)萌芽，幼時包圍葉柄之葉鞘生有硬刺，亦有漸次生長而失去者，故可分為"有刺"及"無刺"二種。葉為羽狀，頗似椰子。圓錐花叢，花梗頗大，著生多數(shù)淡紅色花，為黃褐色有光澤之鱗被所包，果實大如李子。
【 性味 】
甘，溫。
①《海藥本草》："平溫，無毒；"
②《綱目》："甘，平溫。無毒。"
【 功能主治 】
溫中健脾。治脾胃虛弱，消化不良。
①《本草拾遺》："溫補。"
②《海藥本草》："主補虛冷，消食。"
③《柑園小識》："健脾運胃，久病虛乏者，煮粥食最宜。"
【 制法 】
開花前采伐樹干，截段，縱向破開后，投河中浸軟，除去外皮，取其木髓部，用普通制淀粉法，經(jīng)過粉碎、篩漿過濾、反復漂洗、沉淀、干燥等過程制取淀粉。最純者色白，次者帶褐色。淀粉曬至未十分干燥時，破碎后納諸布袋中，搖成細粒，再行曬干，即為西國米。質凈色白者名"真珠西谷"。
【 摘錄 】
《中藥大辭典》