（一）益氣，治諸熱，補(bǔ)不足。〔心·嘉〕

　　（二）山東多食。服丹石人發(fā)熱，食之熱消也。發(fā)三十六種冷病氣。八谷之中，最為下苗。黍乃作酒，此乃作飯，用之殊途。〔嘉〕

　　（三）不與瓠子同食，令冷病發(fā)。發(fā)即黍釀汁，飲之即瘥。〔嘉〕