茶葉10克 粳米50克 白糖適量

取茶葉先煮取濃汁約1000克。去茶葉，在茶葉濃汁中加入粳米、白糖，再加入水400克左右，同煮為稀稠粥。

化痰消食，利尿消腫，益氣提神。適用于急慢性痢疾、腸炎。

每日2次，溫熱食。

此粥有提神興奮作用，所以睡前不宜食。產(chǎn)婦哺乳期及習慣性秘者忌食。