白胡椒7粒 新鮮雞蛋1個

把雞蛋頂部，用小剪刀剪個筷子頭粗細的小孔，把7粒白胡椒從小孔放入雞蛋中，再用面粉和成面團，把雞蛋小孔封固，用濕紙把整個雞蛋包裹起來，放入蒸籠內蒸熟或放入碗內，隔水蒸熟即可。

治療小兒慢性腎炎。

把蒸熟的雞蛋去殼后，將雞蛋胡椒一起趁熱吃下，每日1次。