釋名
牟麥。

氣味
咸、溫、微寒、無毒。

主治
食飽煩脹。用大麥面熬香，每服一匙，開水送下。
蠼螋尿瘡。用大麥嚼敷，一天三次。
湯火傷。用大麥炒黑，研為末，搽傷處。
小便不通。用陳大麥秸煎濃汁一次服。